Demandant peu de soin. Un arbuste à légumes vivace d'Asie dont les feuilles se mangent généralement cuites comme un épinard savoureux et nutritif. Il doit être planté dans un sol bon et suffisamment humide pour que les feuilles restent toujours tendres.
Vivace tient le gel jusqu'à -15°C et atteint une hauteur de 2m.
