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Le Jardin Ethnobotanique

Estragon Mexicain - Herbe seche de Tagetes lucida (Yauhtli)

Shopping Satisfaction
Poids :
27,96 EUR
(-28,51%) 19,99 EUR
Demande d'information
Ou acheter de l'estragon mexicain - Tagetes lucida en France?
La qualité de l'estragon mexicain vendu chez nous est très bonne. Un très bon séchage pour garder tout les arômes et principes actifs de la plante. Le produit contient : Feuilles, tiges et fleurs. Tagetes lucida contient naturellement une grande proportion de tige, mais celles ci sont aussi intéressantes que les feuilles.
  1. |C'est quoi?|
    En Europe , aucune demande d'étude sur l'innocuité lors de la consommation n'a été faite. On ne peut donc pas la considérer comestible en France.

    L’estragon est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées originaire d'Asie centrale, très résistante aux maladies. Elle est cultivée pour ses feuilles parfumées à usage condimentaire. Tagetes lucida est très aromatique, un goût anisé très prononcé et frais. Dans la langue populaire, cette plante originaire Amérique centrale est connue sous le nom de l’estragon du Mexique ou estragon d’hiver.Le nom scientifique de l'ESTRAGON DU MEXIQUE est Tagetes lucida, et son nom français le plus académique serait le tagète luisant. Sauf par analogie avec son goût et sa puissante saveur anisée, ce nom populaire est un rien usurpé comme terme botanique. Il agit en fait d'une espèce d’œillets d'Inde", comme le sont les petites tagètes décoratives très répandues (Tagetes patula) dans nos jardins fleuris.

    Plante herbacée de 80 cm de hauteur environ, à nombreuses tiges très ramifiées, à feuilles étroites, annuelle par sa souche. Les feuilles, étroites, lisses et brillantes, de couleur vert foncé, disparaissent pendant l'hiver.
    Fleurs jaunes verdâtre, assez rares, généralement stériles.Tagetes lucida se multiplie facilement, non seulement par semis, mais encore par bouturage. Les plants ­mères ­ non rustiques ­ sont conservés en serre non chauffée en hiver).

  2. |Anecdotes|
    Les indiens MAYAS et ­ après eux ­ les AZTEQUES utilisaient les feuilles et les fleurs orangées de cette plante pour parfumer la boisson traditionnelle qu'ils appelaient "chocolatl". Aujourd'hui, les indiens HUICHOLS de la Sierra Madre perpétuent encore l'usage de cette plante dans des rituels sacrés ou magiques, et n'hésitent pas à en fumer les feuilles séchées qui embaument l'air et leurs poumons. Ils l'utilisent aussi comme plante médicinale. En infusion, les feuilles ­ fraîches ou séchées ­ très parfumées de l'estragon du Mexique ont la réputation de détendre et de favoriser la digestion d'un repas trop copieux. Mais surtout, au pays de la Tequila, cette infusion est bien connue pour surmonter la "gueule de bois".
    Cette plante ingérée en trop grande quantité est susceptible de provoquer des états d'euphorie : dû à l'action d'un alcaloïde du type mescaline, et les Amérindiens l'utilisent comme "drogue" (dans le sens médicinale) depuis au moins trois millénaires.
Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 50 grammes
Parfait.
Evelyne p.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 50 grammes
Une bonne quantité,il faut naturellement trier les branches ce qui est plutôt facile en vaut largement la peine,très goutteux.
Laurent L.
Shopping Satisfaction
 2/5
Poids : 50 grammes
Remplie de branche
très peut de feuilles
dommage.
Evelyne p.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 100 grammes
Commande très satisfaisante, envoi rapide. Produit très bien merci.
Jennifer G.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 100 grammes
Très bon produis.
Evelyne.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 100 grammes
Très bien.
Cedric Béguin .
Shopping Satisfaction
 4/5
Poids : 100 grammes
Produit de qualité, très aromatique et livré rapidement. Je regrette qu'il n'y ai pas plus de fleurs et moins de branches, mais pour le prix, je m'estime satisfait.
Lionel C.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 100 grammes
Ça sent super bon, et cela agrémente très bien les plats.
CaroB.