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Le Jardin Ethnobotanique

Pacanier - Noix de Pecan - Arbre Carya illinoinensis

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L'arbre qui donne les fameuses noix de Pécan.

Arbre très rustique il peut tenir des température de -35°C, cependant cette température peut être atteinte quand l'arbre de Pécan à quelques années. Plus petit il supportera cependant des température de -12°C sans problème. (attention il faut quand même qu'ils soit hors gel 7 mois dans l'année)
Le Pecanier est un arbre qui adulte dépassera les 20mètres. Il peut même atteindre 40m et 6 m de circonférence pour les plus vieux sujets!
Lors de la fructification le noyau contient une amande : La fameuse noix de pécan

Les pécaniers produisent plus quand l'été est chaud et long.