Disponibilité : Mi avril à novembre
Plante de 40/70 cm
Méthodede culture, certifié bio?: 0 phyto / Permaculture ! (eau / association de plantes / équilibreauxiliaires VS ravageurs)
Ce fromage végétal est totalement inodore. Il faut froisser ou couper les feuilles pour en découvrir ces arômes de camembert... Bien fait...
La Paederia lanuginosa à une croissance rapide, belle ornementale, rampante avec un feuillage rouge veiné de vert et duveteux. Une liane qui peut atteindre plusieurs mètres.
Là Mo lông est une plante très utilisée au Vietnam, en tant qu'épice, médicament ou en légume. Les feuilles s'utilisent généralement fraiches. mais sèches elles garderont leur arôme atypique :)
En Europe , aucune demande d'étude sur l'innocuité lors de la consommation n'a été faite. On ne peut donc pas la considérer comestible en France.
- |Recettes Vietnamiennes|
Ran voi trung ga : Mélange de feuilles de Mo long avec des œufs du sel et des oignons.
"Thái và Chỉ với gia Đậu Phụ cho Thêm gia vi Vua rồi Chiên Lên ăn" : Mélange de feuilles de Mo long avec du tofu du sel et des oignons
- |Médicinale|
(c'est informatif et il s'agit de l'utilisation au Vietnam, il ne faut donc pas faire d'auto médication et il faut consulter un professionnel de la santé pour une utilisation médicinale)
Elle est utilisée contre les problèmes liés aux articulations, Douleurs d’estomac et problèmes intestinaux qui donne des selles molles à liquides.
Utile sur le foie. Sur les marchés de Hanoi, Là Mo lông est une des herbes fraiches les plus populaires avec le basilic et la perilla.
Cette plante tropicale se développe rapidement. C'est une plante vivace mais elle craint le froid. il faudra donc la rentrer en fin d'automne.
Commentcultivons nous nos plantes? En Bio?
Nous n'utilisons AUCUNproduit chimique, AUCUN purin. AUCUN produit insecticide, mêmeutilisable en bio Nous sommes partisans de la culture 0 phyto en nousinspirant de la permaculture. Nous pensons que tout est une questiond'équilibre et c'est ce que nous avons mis en place dans laserre.Des pucerons? oui un peu... Mais nous n'utilisons pas de savonnoir.Si on les tue manuellement alors il reviendront... SI par contrenous attirons les insectes auxiliaires, alors la population deravageurs se réduira seule, l'équilibre on vous dit! Donc notreméthode de culture : Équilibre entre les insectes, association deplantes et...de l'eau. Non nous n'avons pas la certification bio, carnous ne sommes pas convaincus des label actuels...
Nous avonsune serre dôme pour cultiver nos plantes, nous cultivons sanschauffage.
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