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Le Jardin Ethnobotanique

Piment violet de l'Equateur

15,40 EUR
En Stock
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Demande d'information
Disponibilité : Fin Mai à Novembre
Taille du plant à l"expédition : 20/30cm (voir la photo additionnelle)
Pot de : 8x8cm

Méthode de culture, certifié bio?: 0 phyto / Permaculture ! (eau / association de plantes / équilibreauxiliaires VS ravageurs)


Disponible en pré-commande avec 10% de remise avec le code : VIVE-LE-PRINTEMPS (valable uniquement pour les plantes de Novembre au 25 Mars)

le piment violet de l'Équateur est un type de piment originaire de l'Équateur, comme son nom l'indique. Il est connu pour son goût doux et sucré, avec une petite pointe de piquant. Il est souvent utilisé dans les plats de cuisine équatoriens et latino-américains. Il est également utilisé comme ingrédient dans des sauces et des marinades pour donner de la saveur et de la couleur aux aliments.

Moyennement à très épicé
Le piment violet de l'Équateur est généralement considéré comme ayant un faible niveau de piquant. Il appartient à la famille des capsicum annuum, qui comprend également des variétés de piments plus doux tels que les piments rouges et verts communs. Il est généralement utilisé pour ajouter de la saveur et de la couleur aux aliments, plutôt que pour ajouter de la chaleur. Cependant, il peut varier en termes de niveau de piquant d'une récolte à l'autre ou d'une culture à l'autre.

Les piments sont tout d'abord violets, puis jaunes, oranges et enfin rouges. Magnifique (voir la photo) quand les piments murissent à une vitesse différente.

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