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Le Jardin Ethnobotanique

Kaloupilé ou Arbre à curry - Plant de Murraya koenigii

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24,99 EUR
Demande d'information
Goût de curry et épicé
Disponibilité : Fin Mai à Novembre
Taille du plant à l'expédition : 15 à 30cm
Pot de : 8x8cm
Disponible en pré-commande avec 10% de remise avec le code : VIVE-LE-PRINTEMPS (valable uniquement pour les plantes de Novembre au 25 Mars)
Existe aussi en graines

  1. |A propos|
    Dans le sud de l'Inde, c'est l'une des épices les plus importantes de tous les temps, et de nombreuses familles ont un arbre à curry dans le jardin.
    Les feuilles fraiches sont épicées avec la saveur de la noisette. Sèches les feuilles perdent rapidement leur arôme. Au Sri Lanka les feuilles sont beaucoup utilisées, elles sont ajoutées dans l'eau de cuisson ou légèrement grillées avec d'autres ingrédients.

    Curry est un mélange d'épices qui ne contient généralement pas de feuilles de curry. Le kaloupilé est souvent utilisé dans les plats au curry; d'où le nom d'Arbre à curry. En Inde, on dit que le goût des feuilles peut être addictif - les feuilles ont en effet un arôme fantastique auquel notre palais européen n'a pas besoin de s'habituer. Les feuilles sont utilisées contre le diabète. Les baies sont comestibles et les fleurs blanches sentent le miel. Les plantes aiment la chaleur dans un sol riche au printemps puis le kaloupilé pousse très bien en été mais la terre doit être sèche donc il faut très trés légérement arroser!
Avis clients
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 5/5
Bon produit prix raisonnable et emballage top.
Belinda T.